A Unesco baseou-se numa tradição catalã. Neste dia de S. Jorge (Saint Jordi), os homens oferecem uma rosa vermelha esperando em troca receber um livro. Uma rosa, porque segundo a lenda de S. Jorge, este derrotou um dragão para salvar uma princesa e, no local onde foi derramado o sangue, cresceu um roseiral. Um livro, porque os catalães prestam homenagem neste dia a dois grandes escritores: Cervantes e Shakespeare.
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